땅콩 삶는법 쉽게 할 수 있는 방법 총정리

땅콩을 삶으려면 먼저 신선한 생땅콩을 준비합니다. 땅콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거합니다. 큰 냄비에 땅콩을 넣고 물을 가득 부은 후, 소금을 적당량 첨가합니다. 일반적으로 물 1리터당 소금 1-2 큰술을 추가하면 됩니다. 냄비를 중불에 올려 물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 30-40분간 끓입니다. 이 과정에서 중간중간 땅콩이 잘 익었는지 확인하고, 충분히 부드러워지면 불을 끕니다. 삶은 땅콩은 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 따뜻할 때나 식혀서 바로 섭취할 수 있습니다. 추가 풍미를 위해 삶는 동안 월계수 잎이나 마늘을 함께 넣어도 좋습니다. 적절히 삶은 땅콩은 고소한 맛과 부드러운 식감을 자랑합니다.

### 재료
– 땅콩: 500g
– 물: 2리터
– 소금: 2큰술

### 삶는 법
1. **땅콩 세척**
먼저, 땅콩을 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다. 먼지와 이물질을 꼼꼼하게 제거해 주세요.

2. **물 준비**
큰 냄비에 물 2리터를 붓습니다. 물이 충분하지 않으면 땅콩이 골고루 익지 않을 수 있으니 조금 넉넉하게 준비합니다.

3. **소금 넣기**
물이 끓기 시작하면 소금 2큰술을 넣어 잘 저어줍니다. 소금은 땅콩의 고소한 맛을 한층 더 살려줍니다.

4. **땅콩 삶기**
깨끗이 세척한 땅콩을 끓는 물에 넣고 약 30-40분 정도 중약불에서 삶습니다. 중간 중간 땅콩이 골고루 익도록 한두 번 저어주는 것도 좋습니다.

5. **익힘 확인**
30분이 지나면 땅콩을 하나 꺼내 익힘 정도를 확인합니다. 땅콩이 부드럽고 쉽게 씹히면 다 익은 것입니다. 원하시는 익힘 정도에 따라 시간을 조금 더 조절해 주세요.

6. **땅콩 건지기**
땅콩이 다 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼냅니다.

### 마무리
이렇게 하면 맛있는 삶은 땅콩이 완성됩니다! 금방이라도 한 움큼 집어먹고 싶지 않으신가요? 땅콩은 따뜻할 때 먹어도 맛있고, 식혀서 먹어도 좋습니다. 풍부한 영양소와 고소한 맛을 지닌 땅콩을 건강한 간식으로 즐겨보세요.

## 재료 준비

1. **생땅콩**: 500g
2. **소금**: 3큰술
3. **물**: 1.5리터

## 준비 과정

1. **땅콩 세척하기**: 먼저 생땅콩을 깨끗이 씻어주세요. 땅콩 껍질에 있는 먼지와 불순물을 제거하기 위해 흐르는 물에 잘 헹구어 주세요.
2. **불순물 제거**: 씻은 땅콩 중 상하거나 껍질이 부서진 땅콩은 골라내세요. 이 과정은 삶는 시간을 단축하고 더욱 맛있는 땅콩을 만들 수 있게 합니다.

## 삶는 법

1. **냄비에 물 붓기**: 큰 냄비에 물 1.5리터를 부어 줍니다. 물의 양은 땅콩이 충분히 잠길 정도로 넉넉하게 준비하시는 것이 좋습니다.
2. **소금 넣기**: 준비한 물에 소금 3큰술을 넣고 저어 줍니다. 소금의 양은 취향에 따라 가감할 수 있습니다. 일반적으로 소금 2~3큰술이면 적당합니다.
3. **땅콩 넣기**: 깨끗이 씻은 생땅콩을 냄비에 넣습니다. 땅콩이 물 속에 고루 잠기도록 잘 섞어주세요.
4. **삶기**: 뚜껑을 덮고 중간 불에서 30~40분간 삶아줍니다. 불의 세기는 중불에서 유지하면서 중간중간 저어주는 것이 중요합니다. 땅콩의 익는 정도를 확인하고, 원하시는 만큼 부드러워졌을 때 불을 꺼줍니다.
5. **물 빼기**: 삶아진 땅콩은 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 이때 입맛에 맞게 소금을 더 추가할 수 있습니다.

1. **재료 준비**
– 생땅콩 500g
– 물 2리터
– 소금 3큰술

2. **땅콩 세척**
생땅콩은 이물질이 있으므로 먼저 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 가능하면 여러 번 물을 갈아가며 세척하면 더 좋습니다. 땅콩의 껍질에 묻어 있는 흙이나 먼지를 제거해줍니다.

3. **물에 담그기**
깨끗이 씻은 땅콩을 대야에 넣고, 충분한 양의 물을 부어 30분에서 1시간 정도 담가둡니다. 이 과정은 땅콩이 더 부드럽게 삶아지도록 도와줍니다.

4. **냄비에 옮기기**
충분히 불린 땅콩을 냄비에 옮기고, 땅콩이 잠길 만큼의 물(약 2리터)을 부어줍니다. 여기에 소금 3큰술을 넣어 간을 맞춥니다. 소금의 양은 취향에 따라 조절하셔도 됩니다.

5. **삶기**
냄비를 중불에 올리고 끓이기 시작합니다. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄여 약한 불로 1시간 30분에서 2시간 정도 천천히 삶아줍니다. 이 과정을 통해 땅콩은 부드럽고 고소한 맛을 내게 됩니다. 중간중간 땅콩의 상태를 확인하며 물이 부족해지면 추가로 물을 더해줍니다.

6. **냉각 및 저장**
적당히 삶아진 땅콩은 체에 밭쳐 물기를 빼고, 실온에서 식혀줍니다. 식은 땅콩은 바로 먹어도 좋지만, 더 고소한 맛을 원한다면 냉장고에 넣어 충분히 식힌 후 드시면 더욱 좋습니다. 남은 땅콩은 밀폐용기에 보관하여 냉장고에서 1주일 정도 보관할 수 있습니다.

### 준비물
– 생땅콩 500g
– 물 1.5L
– 소금 3큰술

### 땅콩 삶는 법
1. **땅콩 세척**: 먼저 생땅콩을 찬물에 넣고 골고루 문질러 불순물을 제거합니다. 깨끗한 물이 나올 때까지 여러 번 헹궈주세요.

2. **물 준비**: 큰 냄비에 물 1.5리터를 붓고 소금 3큰술을 넣어 섞어줍니다. 소금을 충분히 넣어야 땅콩이 삶아졌을 때 고소하고 짭짤한 맛이 살아납니다.

3. **삶기**: 깨끗이 세척한 땅콩을 소금물에 넣고 중불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 불을 약간 줄여서 약 45분에서 1시간가량 더 삶아주세요. 이때 간간히 땅콩을 한두 개 꺼내어 익은 정도를 확인합니다. 너무 오래 삶으면 땅콩이 퍼지고, 적당히 삶아야 식감이 살아납니다.

4. **물기 빼기**: 땅콩이 적당히 익으면 불을 끄고, 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 바로 드시기보다는 약간 식힌 후에 먹는 것이 더 맛있습니다. 이 과정에서 땅콩이 좀 더 단단해지며, 고소한 맛이 올라옵니다.

### 추가 팁
– **향신료 추가**: 더욱 다양한 맛을 원하신다면, 삶는 물에 월계수잎, 통후추, 마늘 등을 넣어보세요. 자연스럽게 땅콩에 향이 배어들어 이색적인 맛을 즐길 수 있습니다.
– **압력솥 사용**: 시간을 절약하고 싶다면 압력솥을 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 압력솥에서는 약 20~30분 정도로도 충분히 맛있게 삶아집니다.