집에서 요거트 만드는 방법과 팁 총정리
요거트 만들기는 간단하면서도 건강한 식품을 집에서 즐길 수 있는 방법입니다. 첫째, 우유와 요거트 스타터(시판 요거트 또는 요거트 발효균)를 준비합니다. 우유는 1리터 정도가 적당하며, 전자레인지를 사용해 섭씨 43~45도로 데워야 합니다. 둘째, 데운 우유에 요거트 스타터를 2-3 큰술 첨가하고 잘 섞습니다. 셋째, 혼합된 우유를 깨끗한 용기에 붓고 뚜껑을 덮은 후, 따뜻한 곳에서 6-8시간 동안 발효시킵니다. 이 때…
